Curso de Bienestar y Salud: El sodio en nuestra Alimentación Código: 2724
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Duración -
ProfesorLucía Osona
Descripción
Curso de Bienestar y Salud: El sodio en nuestra Alimentación
Las dietas hiposódicas son muy frecuentes hoy en día en nuestra población, más aún en aquellas personas que sufren hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares o renales. Muchas veces no es fácil cambiar el estilo de vida para la reducción de sodio, ya sea por hábitos, costumbres o ideales. Sin embargo, se sabe que parte de llevar una vida saludable consiste en la reducción de la ingesta de este mineral, sumado a la actividad física y a una dieta saludable.
En este Curso de bienestar y salud: el sodio en nuestra alimentación los alumnos aprenderán, entre otros temas, cuáles son los alimentos más altos y bajos en sodio, cómo confeccionar una dieta hiposódica, cuáles son las enfermedades que puede producir el sodio, y cómo identificar este mineral en las etiquetas de los productos.
Contenido
CURSO DE BIENESTAR Y SALUD: EL SODIO EN NUESTRA ALIMENTACIÓN
Contenido y temáticas incluidas en el curso:
Módulo I
El aparato circulatorio
Las enfermedades cardiovasculares
Hipertensión: qué es, cómo se diagnostica, cómo se controla, cuáles son los síntomas que produce, cómo se previene y cuál es el tratamiento
Sodio: qué es, cuánto recomiendan consumir, cómo reducir su consumo, qué es la dieta DASH
Módulo II
Las dietas hiposódicas
La educación alimentaria en el paciente con plan de alimentación hiposódica
Clasificación de los alimentos según su grado de procesamiento
El valor de la etiqueta de información nutricional
Proyecto de ley de obligatoriedad del etiquetado frontal de alimentos en Argentina
El sodio como conservante de alimentos y bebidas
Comienzo de la cursada
Una vez que estés inscripto y hayas abonado el curso, deberás aguardar 24 hs. hábiles para recibir en tu mail, el acceso a la plataforma virtual: http://app.educacionadistancia.org/app/user/signin. (Revisá siempre correo no deseado).
Duración del curso
El tiempo promedio de duración del curso y el que será emitido en tu certificado es el que aparece en la descripción del curso. Dependiendo de la dedicación y de la cantidad de veces que reveas las clases, podrás tardar más o menos tiempo que el establecido por Capacitarte.
El curso está disponible por tiempo indefinido a partir de la fecha en que recibas el acceso.
Cursada
El curso puede hacerse desde cualquier dispositivo con conexión a Internet en donde, registrado con tu usuario y contraseña, irás avanzando con las clases.
La cursada se adapta 100% a tu disponibilidad: se puede cursar las 24 hs. del día, sin límite máximo de clases por día.
La totalidad del curso es a distancia. No tenés que presentarte en ningún momento físicamente en ningún domicilio de cursada.
Tendrás a tu disposición un canal para hacer consultas al soporte técnico y otro para consultar al docente.
Certificado
Una vez finalizado el curso, podés descargar tu certificado de realización dentro del campus.
Video instructivo
Te recomendamos que veas este video de unos pocos minutos para familiarizarte con la plataforma virtual.
Objetivos
CURSO DE BIENESTAR Y SALUD: EL SODIO EN NUESTRA ALIMENTACIÓN
Objetivos planteados:
- Educar en la importancia de la reducción de sodio en la dieta
- Reconocer en qué consiste una dieta baja en sodio
- Conocer la cantidad de sodio de los alimentos
- Determinar la importancia de llevar una vida saludable reduciendo el consumo de sodio
Al finalizar este curso vas a saber:
Cómo funciona el aparato circulatorio
Cuál es la función del aparato circulatorio
Cuáles son las enfermedades cardiovasculares que existen
Qué es la hipertensión
Cómo se diagnostica la hipertensión
Cómo se controla la hipertensión
Cuáles son los síntomas que produce la hipertensión
Cómo se previene la hipertensión
Cuál es el tratamiento de la hipertensión
Qué es el sodio
Cuánto sodio se recomienda consumir al día
Cómo reducir el consumo de sodio
Qué es la dieta DASH
Qué es una dieta hiposódica
Cómo educar al paciente con plan de alimentación hiposódica
Cómo se clasifican los alimentos según su grado de procesamiento
Cuál es la importancia de la etiqueta de información nutricional
Cómo se lee la etiqueta de información nutricional
Qué plantea el proyecto de ley de obligatoriedad del etiquetado frontal de alimentos en Argentina
Cómo se utiliza el sodio como conservante de alimentos y bebidas
Destinatarios
CURSO DE BIENESTAR Y SALUD: EL SODIO EN NUESTRA ALIMENTACIÓN
Destinatarios del curso:
El presente curso de bienestar y salud: el sodio en nuestra alimentación se encuentra abierto a toda la comunidad y no requiere conocimientos previos. Está dirigido a médicos, nutricionistas, personas con hipertensión arterial o enfermedades que requieran realizar una dieta baja en sodio, manipuladores de alimentos o personal gastronómico que prepare menús o viandas hiposódicas, y toda la población en general que esté interesada en la temática.
Certificado
Se entrega certificado de asistencia a todos los alumnos que cumplan con el porcentaje mínimo de asistencia
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Comentarios y Testimonios de nuestros alumnos Ver todos
Muy buenas clases y muy bueno el contenido.
Juan Gabriel S
52 años
Curso de Bienestar y Salud: El sodio en nuestra Alimentación
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*práctico.
Georgina R
40 años
Curso de Bienestar y Salud: El sodio en nuestra Alimentación
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