3 Menús originales para compartir en Navidad y Año Nuevo con la familia.

20/12 -Nota Destacada
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Las fiestas de fin de año en Argentina son sinónimo de mesas llenas de sabores, alegría y reuniones familiares al aire libre. Con el clima cálido como protagonista, es ideal optar por platos frescos, ligeros y llenos de creatividad. Te presentamos tres propuestas de menús originales que combinan tradición y modernidad para que tu Navidad o Año Nuevo sean inolvidables

Menú 1: Tradición renovada

Porque no es no siempre es necesario apartarse del todo de las tradiciones para ser originales, te presentamos este menú que es perfecto para quienes desean conservar los sabores clásicos de las fiestas pero con un toque moderno y fresco. Es ideal para el verano argentino y compartir con todos los miembros de la familia

Entrada:

Tarta fresca de queso brie y duraznos asados: Una base crocante de masa quebrada rellena con queso brie derretido y rodajas de duraznos asados con miel y tomillo. Se sirve a temperatura ambiente, lo que lo convierte en una opción ligera y sofisticada para abrir el menú.

Plato principal:

Pavo deshuesado relleno con frutos secos y salsa de cítricos: Este clásico navideño se reinventa con una marinada fresca de naranjas, limón y especias. La combinación de los frutos secos en el relleno aporta textura y sabor. Se acompaña con una ensalada liviana de rúcula, granada y almendras laminadas.
Acompañamiento: Papas al plomo con un suave toque de chimichurri, perfectas para complementar el plato principal.

Postre:

Cheesecake de dulce de leche y almendras: Un postre frío que combina una base de galletitas con el clásico dulce de leche argentino, decorado con almendras caramelizadas para darle un toque crujiente.

Este menú celebra las tradiciones con sabores que se adaptan al calor del verano, permitiendo disfrutar de una comida que va a dejar a todos los comensales felices.

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Menú 2: Fusión internacional

Para quienes buscan incorporar sabores del mundo a la mesa navideña o de Año Nuevo, esta propuesta combina ingredientes locales con toques internacionales que se pueden conseguir en cualquier comercio o supermercado.

Entrada:

Tostadas crocantes con salmón marinado y mango: Este plato combina la frescura del salmón curado en casa con la dulzura del mango en cubos, cebolla morada y un toque de lima sobre pan tostado. Su presentación colorida y vibrante es perfecta para dar inicio a la cena.

Plato principal:

Bondiola braseada al estilo mediterráneo: Una bondiola de cerdo cocida lentamente con especias y vino blanco. Se sirve fría en rodajas y acompañada de salsa criolla fresca, ideal para el clima estival.
Acompañamiento: Ensalada de couscous con damascos secos, zanahoria rallada y hojas de menta. Este plato aporta un contraste perfecto entre lo dulce y lo fresco, inspirado en los sabores mediterráneos.

Postre:

Helado artesanal de pavlova: Un toque dulce y refrescante con helado de merengue, frutas de estación como mango, durazno y frutillas, y un coulis de maracuyá para completar.

Este menú es ideal para sorprender a los invitados con un viaje gastronómico lleno de sabores frescos y exóticos, pero sin alejarse de los sabores de que tanto disfrutamos los argentinos en nuestras comidas.

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Menú 3: Vegano y sorprendente

Este menú demuestra que las opciones veganas también pueden ser deliciosas, y brinda una posibilidad deliciosa para aquellos que no comen ningún derivado animal de disfrutar una mesa llena de sabores innovadores.

Entrada:

Carpaccio de zapallitos y remolacha con pistachos: Láminas finas de zapallitos crudos y remolacha cocida, marinadas con limón, aceite de oliva y sal marina. Se sirve con pistachos picados y albahaca fresca, creando un plato ligero y lleno de colores vibrantes.

Plato principal:

Empanadas de humita y hongos: Empanadas horneadas con un relleno cremoso de humita y un salteado de hongos. Este clásico argentino se transforma en una opción vegana que no pierde su esencia.
Acompañamiento: Ensalada tibia de espárragos y papines con un aderezo de mostaza y miel, una combinación perfecta para realzar los sabores naturales de los ingredientes.

Postre:

Tiramisú vegano tropical: Una versión renovada del tiramisú con vainillas veganas empapadas en café, crema de coco y rodajas de durazno fresco con un toque de cacao. Es una alternativa fresca y ligera al clásico postre italiano.

Este menú es una prueba de que la cocina vegana puede ser tan variada y deliciosa como cualquier otra, ideal para quienes buscan opciones inclusivas.

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Disfrutá unas fiestas inolvidables en familia con el Menú ideal

Estos menús fueron diseñados para combinar sabores auténticos, frescura y creatividad. Cada propuesta está pensada para adaptarse al clima cálido de Argentina, ofreciendo una experiencia culinaria distinta, que va desde lo tradicional hasta lo más innovador. Además, podés personalizar tu elección combinando platos de los diferentes menús.

Desde la frescura de las entradas hasta los postres que ponen el broche de oro a estas veladas maravillosas, estas propuestas son perfectas para disfrutar al aire libre en el clima de Argentina, junto a la familia o amigos, en un ambiente festivo.

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