Curso de Manipulación de Alimentos - con Certificación Código: 1146
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Curso de Manipulación de Alimentos - con Certificación
El curso de Manipulación de Alimentos sirve como herramienta fundamental para concientizar a toda persona que manipula y trabaja con alimentos. Al manipular alimentos, las manos son la principal causa de contaminación de la comida, y es por esto que es importante aprender cómo trabajar con alimentos y cómo debe estar el personal gastronómico en la cocina.
El curso de Manipulación de Alimentos permite cumplir con el artículo 21 del Código Alimentario Argentino (Ley 18284) para acceder a la Libreta Sanitaria de todos aquellos que directa o indirectamente manipulen y estén en contacto con alimentos.
Programa completo
- Qué dice el artículo 21 de la Ley 18284 del Código Alimentario Argentino
- Cómo y por qué se contaminan los alimentos
- Cómo se clasifican los alimentos
- Cómo debe estar el personal de trabajo en la cocina, cómo debe vestirse y desinfectarse
- Cuáles son los agentes contaminantes de la comida
- Qué es una ETA
- Cómo prevenir una enfermedad alimentaria
- Cómo evitar hongos, parásitos y toxinas en la cocina
- Cómo conservar alimentos
- Cómo ambientar una cocina adecuadamente
- Cómo llevar un control de plagas
Cronograma de cursada ( clases)
Comentarios y Testimonios de nuestros alumnos Ver todos
Me gustó mucho, en especial la buena predisposición del profe y los temas abordados en el curso.
años
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Muy bueno el curso de manipulación de alimentos. los conceptos quedaron muy claros.
Yael Y
49 años
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Un curso excelente el de manipulación de alimentos. el docente lo mejor... tanto en su trato, como en su manera
Miriam Edith A
64 años
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El curso de manipulación de alimentos me pareció preciso , claro, con información relevante y excelente docente.
años
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Fue muy bueno el curso de manipulación de alimentos. se respetó el horario, el contenido fue claro, el trato del
Carolina Andrea V
51 años
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Hice el curso de manipulación de alimentos y me pareció todo muy profesional y muy claro, imposible quedarte dormido, muy
Bo Hyunk K
48 años
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Es la primera vez que realizo un curso mediante capacitarte y me gustó mucho todo. realizar el curso de manipulación
Carlos Enrique C
70 años
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En lo personal, realizar el curso de manipulación de alimentos me pareció una vivencia muy provechosa. el desenvolvimiento del doctor
Claudio Daniel G
27 años
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Interesante el curso de manipulación de alimentos. completo y muy útil.
Melisa Soledad S
37 años
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La verdad aprendía muchas cosas que son realmente importantísima estoy muy contenta
Fabiola K
43 años
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La verdad que fue una excelente experiencia. el profesor estuvo muy atento, claro y con muy buena onda... de hech0
Damián Luis P
38 años
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Muy bueno el nivel del curso, el profesor muy bien
Mario José K
41 años
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Excelente experiencia, buena capacitación para nuestros clientes y nuestra vida. una mejor calidad de vida en general, un desarrollo satisfactorio
Rosa Maria B
63 años
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El curso de manipulación de alimentos - con certificación me pareció súper interesante y necesario. el docente muy bueno, explicando y
Andrea Cecilia S
46 años
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Una muy buena experiencia con el curso de manipulación de alimentos - con certificación. gracias
Carmen Nelida D
52 años
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Muy completo el curso de manipulación y la explicación del profesor es muy claro, me gusto mucho.
Mercedes G
29 años
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Todo muy bien, el curso de manipulación completo y todo muy claro.
Marcela C
38 años
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El curso de manipulación fue excelente. el profesor tiene una gran habilidad para ofrecer contenido de calidad de un forma
Claudia W
37 años
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Excelente el curso de manipulación de alimentos - con certificación y excelente fue la atención que recibí.
Hernan Dario C
42 años
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El curso de manipulación de alimentos - con certificación es muy informativo, claro y preciso.
Mirtha Ines S
62 años
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El curso de manipulación de alimentos - con certificación me pareció muy bueno y muy completo!
Noelia Victoria G
34 años
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El curso de manipulación de alimentos - con certificación es muy bueno. me permitió aprender muchas cosas que no sabía
Pamela Elizabeth B
39 años
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Siempre digo que, "el conocimiento no estorba". haber participado en este curso, enriqueció y corroboró, lo aprendido a través de
Luisa Emira Margarita V
63 años
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Muy bueno el curso de manipulación de alimentos, las explicaciones bien didácticas.
Juan Manuel P
40 años
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Muy interesante y bien desarrollado el curso de manipulación de alimentos
Silvio S
36 años
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La verdad que el curso de manipulación de alimentos a mi me sirvió muchísimo porque si bien me
Fernando Fabian F
49 años
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Excelente curso de manipulación de alimentos, obtuve mucho conocimiento
Yennis P
53 años
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Muy completo y nos enseño a manejar los alimentos de otra manera
Alejandro Ariel M
44 años
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El curso de manipulación de alimentos es práctico e interesante. el capacitador resultó muy agradable y excelente profesional.
Fernando Andres P
31 años
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Mí opinión sobre el curso de manipulación de alimentos es que me despejo muchas dudas que tenía, el profesor
Marcia Fabiola V
50 años
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