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Curso de Vinos Código: 361
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Programa completo
Curso de Vinos - Nivel Inicial
DESTINATARIOS
El presente curso esté dirigido a aquellos que deseen introducirse en el mundo del vino, aprender los pasos de degustación y conocer acerca de la elaboración del vino.
CONTENIDOS
Módulo I.
Breve recorrido por la historia del vino
Factores determinantes de la calidad de un vino
Breve recorrido por la historia del vino
Factores determinantes de la calidad de un vino
Momento y métodos de cosecha
Denominaciones de origen.
Módulo II.
El vino: Definición
El vino: Definición
Elaboración de vinos blancos
La vinificación y sus pasos
Diferentes variedades de uva blanca.
Módulo III.
Elaboración de vinos tintos y rosados
Elaboración de vinos tintos y rosados
Diferentes variedades de uva tinta.
Módulo IV.
La crianza del vino
Influencia de la madera y sus distintos tipos
Condiciones para la guarda de un vino
Consejos básicos para servir un vino y disfrutarlo plenamente.