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Medicina y Salud

Curso de Celiaquía : alimentación segura para Celíacos online Código: 2702
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Curso de Celiaquía : alimentación segura para Celíacos online

Para agendar - Cursos a distancia con comienzo inmediato

Una vez que estés inscripto y hayas abonado el curso, deberás aguardar 96hs. hábiles para recibir en tu mail, el acceso a la plataforma virtual

Valor del curso

$ 11.400

Valor Total del Curso (hasta 3 cuotas sin Interés con Tarjeta de Crédito)

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Curso de Celiaquía

La celiaquía es una enfermedad autoinmune que afecta a muchas personas. Esta daña las vellosidades del intestino delgado de la persona que la padece tras una reacción a la ingestión de alimentos con gluten.
Es importante que dicha enfermedad sea diagnosticada a tiempo para que no se produzcan consecuencias, como por ejemplo, otras patologías, y que la persona comience el tratamiento, que consiste en una dieta estricta libre de gluten.
Por eso creamos este curso, para que todas aquellas personas que estén interesadas en la temática aprendan a cómo sobrellevar la enfermedad, a reconocer sus signos y síntomas para poder detectarla, y a distinguir los alimentos libres de gluten.
 

Programa completo

 
 
CURSO DE CELIAQUÍA: ALIMENTACIÓN SEGURA PARA CELÍACOS A DISTANCIA
 
 
Contenido y temáticas incluidas en el curso:
 
 
Módulo 1
La anatomía y fisiología del tubo digestivo
El intestino delgado
Las funciones de digestión y absorción de nutrientes
El intestino grueso
 
Módulo 2
Enfermedades del intestino delgado
Celiaquía: qué es, cuáles son sus características, cuáles son sus signos y síntomas, cómo se diagnostica, cómo tratarla, qué es el gluten y cuáles son las patologías que puede generar el gluten
Niños celíacos
 
Módulo 3
El tratamiento dietoterápico de la celiaquía y los suplementos nutricionales
Las enfermedades asociadas a la celiaquía
 
Módulo IV 
La higiene y la manipulación de alimentos
La contaminación cruzada
Qué ocurre con la contaminación cruzada en los pacientes celíacos
Consejos, recomendaciones y recaudos a tener en cuenta para la preparación de platos libres de gluten
 
 
Comienzo de la cursada
 
Una vez que estés inscripto y hayas abonado el curso, deberás aguardar 96 hs. hábiles para recibir en tu mail, el acceso a la plataforma virtual: https://app.educacionadistancia.org/app/user/signin. (Revisá siempre correo no deseado).
 
Duración del curso

El tiempo promedio de duración del curso y el que será emitido en tu certificado es de 6 hs. Dependiendo de la dedicación y de la cantidad de veces que reveas las clases, podrás tardar más o menos tiempo que el establecido por Capacitarte.     

Podrás ingresar al curso durante 2 años contando desde tu primer acceso, pudiendo así rever las clases y revisar el material las veces que quieras. 

Cursada
 
El curso puede hacerse desde cualquier computadora con conexión a Internet en donde, registrado con tu usuario y contraseña, irás avanzando con las clases.
La cursada se adapta 100% a tu disponibilidad: se puede cursar las 24 hs. del día, sin límite máximo de clases por día.
La totalidad del curso es a distancia. No tenés que presentarte en ningún momento físicamente en ningún domicilio de cursada.
Tendrás a tu disposición un canal para hacer consultas al soporte técnico y otro para consultar al docente.
Este curso cuenta con material de descarga, chequeos de lectura y videos.
Se podrá cursar desde computadoras de escritorio, notebooks, tablets, Ipad y celulares.
 
 
Certificado
 
Una vez finalizado el curso, podés descargar tu certificado de realización dentro del campus.
 
 
Video instructivo

Te recomendamos que veas este video de unos pocos minutos para familiarizarte con la plataforma virtual.

 
 
CURSO DE CELIAQUÍA: ALIMENTACIÓN SEGURA PARA CELÍACOS  DISTANCIA
 
Objetivos planteados:
- Descubrir la anatomía y fisiología del aparato digestivo
- Comprender en qué consiste la celiaquía
- Identificar las diversas patologías que causa la celiaquía
- Diferenciar los alimentos con gluten de los sin TACC
- Conocer la importancia de la higiene y de la manipulación de alimentos
 
Al finalizar este curso vas a saber:
Cómo es la anatomía del tubo digestivo
Cómo es la fisiología del tubo digestivo
Cuál es la función del intestino delgado
Cómo funciona el intestino delgado
Cuáles son las funciones de digestión y absorción de nutrientes
Cómo funciona el intestino grueso
Cuál es la función del intestino grueso
Cuáles son las enfermedades más comunes del intestino delgado
Qué es la celiaquía
Cuáles son las características de la celiaquía
Cuáles son los signos y síntomas de la celiaquía
Cómo se diagnostica la celiaquía
Cómo se trata la celiaquía 
Qué es el gluten
Dónde se encuentra el gluten
Cuáles son las patologías que puede generar el gluten
En qué consiste el tratamiento dietoterápico de la celiaquía
Cuáles son las enfermedades asociadas a la celiaquía
Qué rol cumple la higiene en la manipulación de alimentos
Qué es la contaminación cruzada
Cómo evitar la contaminación cruzada
Qué ocurre con la contaminación cruzada en los pacientes celíacos
Cómo preparar platos libres de gluten
Qué cuestiones hay que tener en cuenta para la preparación de platos libres de gluten
 
 
CURSO DE CELIAQUÍA: ALIMENTACIÓN SEGURA PARA CELÍACOS A DISTANCIA
 
 
Destinatarios del curso:
El curso de Celiaquía online está destinado a toda persona interesada en conocer las nociones generales de la Celiaquía y todo lo relacionado con las patologías que genera, su diagnóstico y tratamiento.
 
 

Certificado

Certificado


Se entrega certificado de asistencia a todos los alumnos que cumplan con el porcentaje mínimo de asistencia

Docentes


Lucía Osona

Licenciada en Nutrición


Profesora en Nutrición y Licenciada en Nutrición. Docente de cursos de Nutrición en Capacitarte hace más de 3 Años.


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Valor del curso

$ 11.400

Valor Total del Curso (hasta 3 cuotas sin Interés con Tarjeta de Crédito)

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