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Curso de Introducción al Mercado de la Cerveza: El Negocio de la Espuma Código: 453
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Curso de Introducción al Mercado de la Cerveza: El Negocio de la Espuma

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Curso de Introducción al Mercado de la Cerveza: El Negocio de la Espuma

Programa completo

Curso de Introducción al Mercado de la Cerveza: El Negocio de la Espuma
 
DESTINATARIOS
 
Todo aquél que desee introducirse y conocer el mercado cervecero, desde lo concerniente a su historia, elaboración, mercado mundial y las diferencias entre los sectores industriales y artesanales. A su vez, puede ser una herramienta de conocimiento de las diversas formas de comercialización, promoción y comunicación utilizadas en la actualidad. 
 
Todos los Alumnos deberán tener el 75% de asistencia al curso para recibir el Certificado de realización del mismo.
 
OBJETIVOS
 
- Adquirir conocimientos sobre el sector cervecero;
- Identificar la importancia de los procesos productivos;
- Conocer y entender las estrategias comerciales y comunicacionales. 

CONTENIDOS
 
Módulo I. ¿A qué llamamos cerveza? 
Definición
Materias Primas
Equipamiento
Nociones introductorias sobre el procesos productivo
Un poco de historia de la cerveza 
 
Módulo II. Mercado de la Cerveza 
Mercado Mundial
Principales países productores
Principales grupos económicos
Competencias Internacionales, Regionales y Nacionales
Mercado Argentino
Diferencias entre Cerveza Industrial y Artesanal 
 
Módulo III. Distribución y Comercialización 
Niveles y tipos de Distribuidores 
Canales On Premise y Off Premise
Puntos de Ventas Propios
Estilos comunes Industriales y Artesanales
Tipos de packaging 
 
Módulo IV. Estrategias Comunicacionales y Publicitarias 
Identificando al consumidor
Estrategias de Marketing Cervecero
Responsabilidad Social Empresaria
Relaciones Públicas Cerveceras
Redes Sociales Cerveceras. 

Cronograma de cursada ( clases)